992tv正在进入地址发布页 今日头条祁阳米粉价格 祁东米粉的做法

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有有祁阳县文明铺镇、龚家坪镇等地产的槟榔芋，祁阳石、东安猪、永州苍子油、祁阳草席、墨鱼豆腐丝、祁阳文明米粉、文明米粉、祁阳油茶、祁阳油炸粑。

准备猪肉末2千克。米粉10斤。辅料油适量盐200克。抽100克蚝油100克，姜半斤，葱半斤

1.首先把猪肉剁成肉末。

2.事先调好调料，料酒，生抽，蚝油盐混合。

3.锅中下油，加蒜炒香加入猪肉末翻炒变色，然后再加入调好的混合油炒匀。

4.提前把骨头汤熬好，汤一般都是5斤骨头加两个鸡骨架。

5.先把米粉烫熟，然后加入适当的骨头汤，再把碎肉放到粉上即可，适量的葱花和花生米即可。

1.祁阳油炸粑，是湖南省永州市祁阳县的特色小吃，它的制法是将糯米粉捏成拳头大的一个个小团，然后将糯米粉团压成饼状，投进滚油锅炸成金黄色即可。

2.油炸萝卜丝粑粑，是湖南永州特色小吃之一，味道好吃，而且还便宜，性价比非常高。

3.祁阳米粉，又称文明米粉，是湖南省永州市祁阳县的传统小吃，祁阳米粉在原料选用、粉丝制作和粉汤配制等方面，均有其独特的技巧和讲究，那味道自然是不差的。

4.宁远酿豆腐，是湖南省宁远县的一道传统名菜，属于湘菜系，豆腐白嫩如玉，润滑爽口，吃到嘴里就能化掉，豆香怡人。

5.永州血鸭，是湖南永州的一款地方传统名菜，味道鲜美，开胃凉血，值得一试。

6.永州米粉肉，是永州当地的传统美食之一，宴席上几乎都有它，吃的时候，趁热解开荷叶，香味扑鼻，味道鲜美。

7.道州扎肉，是永州道县当地的特色传统美食之一，这道菜颜色比较鲜艳，味道比较香，吃到嘴里之后感觉这道美食比较脆，具有当地的特色和乡土风味。

8.鸭脚包，是永州江永当地的一种特色小吃，它外观呈琥珀色，光泽鲜亮，蒸熟即可食用，鸭脚包吃起来骨酥而脆，咬起来筋斗而生津。

9.口味蛇，是永州特色美食，鲜嫩可口，非常好吃。

10.东安鸡，是湖南省永州市东安县的特色美食，因其烹调方法起源于湖南省东安县而得名，此菜色泽鲜艳，肉质鲜嫩，酸辣爽口，肥而不腻，具有香、甜、酸、辣、嫩、脆等特点。

祁阳的特产小吃

一、墨鱼豆腐丝

二、祁阳文明米粉

三、祁阳油炸粑

四、祁阳笔鱼

五、祁阳乌梅

六、民间鱼鲊肴

七、豆子饼

八、马克酥

九、灯盏糕

十、红薯饼（炸螃蟹）

祁阳，是镶嵌在湘南大地的一颗灿烂的明珠，这里文化底蕴厚重，气候宜人，雨量充沛，得天独厚的自然环境，孕育出了丰富的优质食材，成为厨师的“食材宝库”。这是大自然赐给祁阳人民的恩泽，千秋万代，永不枯竭

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