992tv最新入口 炖猪脚的家常做法视频教程

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炖猪脚是一道口感丰富、营养丰富的家常菜品，因其色香味俱佳而备受喜爱。下面，我们一起来分享一篇炖猪脚的家常做法。

1. 准备食材：主料是新鲜或冷冻的猪脚，辅料包括枸杞、红枣、生姜等。

2. 处理猪脚：先将猪脚刮洗干净，然后用刀切成小块，放入热水中焯水，撇去表面的血沫。

3. 处理辅料：红枣和枸杞用温水泡软备用，生姜切成丁备用。

4. 炒香猪脚：在锅中倒入适量油，然后放入猪脚块，炒至表面呈金黄色。

5. 加入调料：在猪脚中加入适量盐、生抽、料酒、老抽，翻炒均匀。

6. 增加清香味：加入切成丁的生姜，翻炒均匀。

7. 加水煮炖：加入适量清水，水量要没过猪脚，最后放入泡好的枸杞和红枣，大火煮沸后转小火炖煮1.5~2小时。

8. 调味：加适量盐和糖，根据自己口味调整色香味。

9. 收汁成菜：最后收汁，成菜后撒上适量葱花即可享用。

炖猪脚的家常做法，简单易学，特别适合家庭煮饭。猪脚中富含胶质、蛋白质和胶原蛋白等营养，有助于增加皮肤弹性和滋润，提高免疫力和身体健康。同时，这道菜味道香醇、营养丰富，无论是搭配米饭还是当做小菜都非常美味。

2、992tv最新入口 炖猪脚的家常做法视频教程

炖猪脚是一道受欢迎的家常菜，不仅味道美味，而且有营养价值。下面，我们将为大家介绍992tv最新入口 炖猪脚的家常做法视频教程。

所需食材：猪脚、姜、葱、料酒、盐、糖、八角、桂皮、花椒、生抽、老抽、鸡精、清水。

步骤：

1.将猪脚洗净，切块备用；

2.姜和葱分别切末备用；

3.在热锅中加入适量油，加入姜葱末煸炒；

4.加入猪脚块一起翻炒，加入少量料酒翻炒均匀；

5.加入足够的清水，炖煮30分钟；

6.炖煮的同时加入适量的盐、糖、八角、桂皮、花椒调味；

7.炖煮至猪脚熟透，加入适量生抽、老抽和鸡精调味即可。

通过视频教程，我们可以清晰地看到制作过程，更好地领会做菜的要领和技巧。值得注意的是，在炖煮的过程中，火候要适中，不要过旺或过弱，否则会影响菜品的口感和营养价值。

炖猪脚在南方地区尤为受欢迎，其有补血、滋润皮肤、促进骨骼生长等多种功效。在享受美食的同时，也为我们的健康带来了不少好处。

炖猪脚是一道美味又营养的家常菜，大家可以通过视频教程学习制作，享受美食的同时也为自己的健康加分。