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admin 2023-07-08 18:30 阅读数 #生活百科

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小孩子缺铁怎么补

缺铁是小孩子常见的一种营养缺乏症状,它会影响儿童的身体发育和认知能力,因此必须及时解决。那么,小孩子缺铁怎么补呢?以下是一些有效的方法:

多摄入含铁食物

要让小孩子多吃富含铁质的食物,如红肉、蛋黄、绿叶蔬菜、胡萝卜、豆类、坚果等。这些食物可以满足小孩子所需的铁质,但是需要注意的是并不是每种食物里的铁含量都一样,需要医生或者营养师的指导来制定营养餐。

补充铁剂

如果食物摄入并不能满足小孩子的需求,可以考虑用铁剂来进行补充,但是我们需要强调的是铁剂要在医生的指导下合理使用,因为剂量过多会对小孩子的健康产生负面影响。

去除抑制铁吸收的因素

除了增加铁质的摄入,还应该去除铁吸收的妨碍。例如,咖啡和牛奶中的钙质会抑制铁的吸收,所以应该避免在餐前或餐后喝咖啡或者牛奶;同时,食用太多的纤维素也会妨碍铁的吸收,所以应该适量的摄入纤维素,避免影响铁的吸收。

小孩子缺铁需要及时的补充,以确保身体的正常发育。而对于如何补充,建议家长跟医生或营养师进行咨询,定制特殊的营养餐,以此来辅助小孩子的发育和健康。

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小孩缺铁是儿童常见的营养不良之一,合理地补充铁元素是保证小孩体内健康的关键之一。那么,小孩缺铁怎么补充呢?下面就为大家介绍一些补充铁元素的食物。

1.动物肝脏类食物

动物肝脏含有丰富的铁元素,比如鸡肝、猪肝和牛肝等。其中,猪肝中的铁含量高达23mg/100g。但是,由于一些家长对于肝脏的烹饪方式并不熟悉,故在进食肝脏时还需留心烹饪方式。可以尝试选择轻蒸、煮和煎炸等方式,但需注意,不宜生吃、过量食用及搭配过于油腻的食品。

2.含铁质海鲜

矿物质在鱼类、贝类,特别是深海鱼中十分丰富,例如花鲢、鳕鱼、鲍鱼和海参等。以花鲢为例,它含有157mg/100g矿物质,其中铁元素的含量可达到5.2mg/100g。但需要注意的是,这些贝类、鱼类都是富含胆固醇和蛋白质的食品,需要注意搭配米饭或配菜,控制鱼腥味的同时保证健康、均衡的饮食。

3.豆类食品

豆类食品也是铁元素的主要来源之一,如大豆、黄豆、蚕豆和芸豆等。以大豆为例,其构成成分中的铁元素含量高达15mg/100g。不过,豆类中所含铁元素是难以被人体吸收的,需要搭配富含维生素C的食物来促进吸收。此外,可将豆类食品混入粥、饭、汤中或制成豆腐、豆浆等食品食用,更易于吸收。

这些食物都是小孩缺铁的营养补充食品,但为了保证宝宝能够足量、足够地吸收铁元素,家长还需留意以下几点:

1.正确分配饮食,保证含铁食品的充分吸收,家长可搭配多种食物,做到色泽搭配、荤素搭配,使小孩子能够每天摄入充足的肉类、蔬菜和多种膳食纤维。

2.避免碱性食品,如茶叶、咖啡、可乐、草莓等,同时注意不要让小孩过度换食,以避免引起不合理的营养摄入。

3.合理调节饮食质量,改变不合理的膳食结构,让小孩子更合理地进行营养摄入,同时也可以逐渐改掉小孩子挑食的习惯,增进健康成长。

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